domingo, 29 de enero de 2017

Gnocchis con pesto

Hacía muchísimo que tenía pendiente esta receta. Después de mi último viaje, en el que comí gnocchis caseros en un par de ocasiones, sabía que tardaría bien poco en prepararlos en casa. El primer asalto de este año es el blog Sweet Cookies by Bea, y nada más entrar he visto la entrada de gnocchis caseros y no me he podido resistir, ha sido un flechazo. Así que por fin puedo decir que Dulce Muffin a tiene gnocchis caseros en su blog. 

domingo, 22 de enero de 2017

Guisantes con chipirones

Los guisantes frescos de temporada son una delicatessen, me encantan. Es una lástima que duren tan poquito y el resto del año no puedan consumirse así. Ahora empieza su época y los podemos encontrar en casi todas las tiendas de verduras y hortalizas, aunque éstos se consideran legumbres porque sus propiedades se asemejan mucho más que a las verduras. Suelo hacerlos de la forma más clásica con jamón, pero hoy he decidido añadirle otro ingrediente que combina con ellos a la perfección, unos chipirones en conserva, deliciosos. 


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