domingo, 25 de junio de 2017

Naked cake frutos rojos

Tenía muchísimas ganas de preparar esta receta, una Naked cake de frutos rojos. Siempre que las veo quedo encandilada por la mezcla de colorido que tienen y lo bonitas que son. Después de preparar la mía os puedo asegurar que la repetiré en breve porque la combinación de sabores es asombraso, realmente rica e ideal para esta época del año. 
Para preparar esta Naked cake he preparado el bizcocho sin huevo, aunque también os doy la receta con huevo para que escojáis la más os convenga. 
Y con ella el último asalto de la temporada, asaltando El toque de Belén, que ya en 2015 preparó esta preciosa tarta. 


miércoles, 7 de junio de 2017

Bundt cake de plátano con chocolate y nueces

Para esta ocasión un bundt cake de naranja sanguina y chocolate negro. La naranja sanguina y el chocolate son dos complementos que he decidido añadirle yo, podéis usar la misma base de bizcocho y añadirle lo que más os guste, incluso solo está espectacular. Esta masa de bizcocho queda muy esponjosa, además, el bizcocho se conserva perfectamente tierno hasta 3 días si lo envolvemos en film. Estaba deseando estrenar mi nuevo Nordic ware, y esta ocasión ha sido perfecta, un bizcocho super esponjonso, con un toque cítrico que le va perfecto. 



jueves, 1 de junio de 2017

Helado de chocolate y plátano con muesli

Qué ricos los helados, y qué penita que engorden tanto... 
Pero no os preocupéis, tengo la solución para evitar los excesos... Lo podemos combatir con helado a base de frutas, bebidas vegetales y cereales, una combinación super saludable y os aseguro que nada tienen que envidiar a los convencionales llenos de azúcares y grasas saturadas. Para el de hoy he preparado unos carritos con base de helado de plátano y tahini y otra capa de helado de chocolate. Para la cobertura he usado el muesli de muesli2mix, que ya sabéis que son mis preferidos y los combino de formas mil en muchas de mis recetas.

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